Alfaconnection
By Lucien Silvano Alhanati
Física
Fisicoquímica FQM
Tensão Superficial FQM01
Tensoativos FQM0102
Quais são os fatores que influenciam na tensão superficial de uma substância ? FQM010201
Os principais fatores que influenciam a tensão superficial de uma substância é a sua pureza e a temperatura. |
O que é um tensoativo ? FQM010202
É uma substância que produz a redução da tensão
superficial de outra substância. Como exemplo de tensoativos podemos citar os detergentes. |
Qual é o efeito prático da redução da tensão superficial de um líquido ? FQM010203
A redução da tensão superficial de um líquido reduz a
formação de gotas promovendo um maior espalhamento do líquido
tornando-o mais molhável. Exemplificando: A água não molha satisfatoriamente as superfícies sólidas com as quais entra em contacto dificultando a sua penetração entre as fibras de um tecido. Quando é colocado um detergente na água há uma redução de sua tensão superficial promovendo a sua penetração entre as fibras do tecido, facilitando desta forma a remoção da sujeira aderida ao tecido. A água da chuva ao atingir uma superfície de vidro forma uma série de gotas que refratando a luz aleatoriamente dificulta a visão através dela. A remoção das gotas é necessária para uma boa formação de imagem. Esta remoção pode ser feita através da aplicação de um detergente (substância tensoativa) sobre a superfície do vidro, que reduzindo a tensão superficial, impede a formação de gotas, promovendo o espalhamento da água. |
Como é constituída a molécula dos tensoativos ? FQM010204
A molécula dos tensoativos é constituída por duas
partes:
Mais informações em mol0202. |
Como atua a molécula dos tensoativos ? FQM010205
A "cabeça" adere às moléculas da água,
quebrando suas atrações intermoleculares e permitindo a expansão da
área de contacto da água com a superfície que deve molhar.
A "cauda" parte apolar da molécula dos tensoativos é constituída pelas cadeias carbônicas. Quanto maior for a cadeia maior será a tendência de adsorção das moléculas na superfície ar-água acarretando uma maior redução da tensão superficial. |
Como os tensoativos deslocam as partículas de sujeira ? FQM010206
A maior parte da sujeira é do tipo graxa. As caudas
hidrofóbicas das moléculas dos tensoativos se fixam na superfície da
sujeira com as cabeças hidrófilas em contacto com a água. Desta forma
a sujeira fica isolada podendo ser arrastada pelo fluxo da água. Após
a remoção das partículas de sujeira elas são mantidas dispersas pelo
tensoativos impedindo que voltem ao contacto com as superfícies
sólidas como as fibras dos tecidos.
A "cauda", parte apolar da molécula do tensoativo é responsável pela solubilidade em óleos e graxas. |
Como se classificam os tensoativos ? FQM010207
A parte hidrofílica dos tensoativos mais eficientes
(sabões, detergentes, corantes) é frequentemente um grupo iônico, que
por este motivo apresentam forte afinidade com a água. Em função
disso é possível classificar os tensoativos em:
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